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La fille & la farine
Pâtisseries fines et collations ultra-gourmandes réduites en sucres (indice glycémique bas)
Présentation
Nous sommes une pâtisserie artisanale genevoise qui propose des desserts et goûters ultra-gourmands, pensés pour éviter les pics de sucre. Retrouvez, avec nos créations, la joie et tous les marqueurs de la pâtisserie fine, sans les effets délétères liés à l'excès de sucre. Des ingrédients simples et vertueux, des recettes adaptées aux personnes diabétiques ou intolérantes, le tout dans un modèle local, écoresponsable et à impact social.
Lien avec Star'Terre
Lauréat.
Lauréat
2026
Expertises & activités
Thématiques : alimentation | entrepreneuriat | innovation
Type de produit / d'offre : produit transformé
Chaîne de valeur : transformation | e-commerce
Cibles : consommateurs (B2C) | restauration / restauration collective | entreprises (B2B)