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Lowimpact Food
Circular protein production
Présentation
Nous valorisons des co-produits d'industrie de la boisson et proposons une source alternative de protéine locale, de haute qualité et écologique grâce à notre élevage d'insectes.
Lien avec Star'Terre
Projet retenu pour la cohorte 2021
Expertises & activités
Thématiques : alimentaires | entrepreneuriales | innovation | durabilité | recherche
Type de produit / d'offre : animal | produit brut | produit transformé
Chaîne de valeur : production
Cibles : Clients finaux deux principale cible: 1) Personne sportive attentive à leur alimentation souhaitant des aliments élevés en protéine de qualités 2) Personne souhaitant réduire leur consommation de viande ainsi que l'impact environnementale de leur alimentation.
Structure & activité
Structure juridique créée :Non
Type de structure juridique : SA