Lowimpact Food
Circular protein production
Présentation
Nous valorisons des co-produits d'industrie de la boisson et proposons une source alternative de protéine locale, de haute qualité et écologique grâce à notre élevage d'insectes.
Lien avec Star'Terre
Projet retenu pour la cohorte 2021
Expertises & activités
Thématiques : alimentaires | entrepreneuriales | innovation | durabilité | recherche
Type de produit / d'offre : animal | produit brut | produit transformé
Chaîne de valeur : production
Cibles : consommateurs | restauration / restauration collective
Coordonnées et liens
Saint-Aubin
Suisse