Manilea NutriChain
Ligne de transformation pour les oléagineux suisses
Présentation
Manilea NutriChain est une infrastructure de transformation locale pour les fruits à coque et graines en Suisse. Elle permet aux producteurs et PME d’accéder à des services de transformation flexibles (écossage, pelage, rôtissage, pressage) et de valoriser leurs récoltes en produits finis à forte valeur ajoutée. En favorisant les circuits courts et l’innovation, ce projet renforce l’économie locale et la consommation de produits suisses.
Lien avec Star'Terre
Projet lauréat 2025 accompagné par StarTerre
Lauréat
2025
Expertises & activités
Thématiques : agricoles | alimentaires | entrepreneuriales | innovation | durabilité
Type de produit / d'offre : végétal | produit brut | produit transformé | service | matériel
Chaîne de valeur : production | transformation | vente directe
Cibles : consommateurs | agriculteurs | entrepreneurs | restauration / restauration collective | entreprises
Coordonnées et liens
Lausanne
Suisse