Plateforme multi-services permettant l'accélération de la mise en place et du développement de commerce d'alimentation locale.

Projet de maraîchage en gouvernance partagée explorant des techniques agroécologiques et sur sol vivant. Nous proposons des abonnements de légumes que nous livrons en vélo électrique.

Nous valorisons des co-produits d'industrie de la boisson et proposons une source alternative de protéine locale, de haute qualité et écologique grâce à notre élevage d'insectes.

LupiFood encourage la création d'une filière de lupin suisse à travers le développement et la commercialisation de produits végétariens et nutritifs au lupin.

Manilea NutriChain est une infrastructure de transformation locale pour les fruits à coque et graines en Suisse. Elle permet aux producteurs et PME d’accéder à des services de transformation flexibles (écossage, pelage, rôtissage, pressage) et de valoriser leurs récoltes en produits finis à forte valeur ajoutée. En favorisant les circuits courts et l’innovation, ce projet renforce l’économie locale et la consommation de produits suisses.

Formatrice et facilitatrice en changement systémique, je m'engage à promouvoir des alternatives durables et des stratégies innovantes pour adopter une consommation plus responsable. Mon objectif est de favoriser une transition écologique accessible et motivante, en prônant des solutions concrètes qui favorisent un avenir éthique. J’accompagne spécifiquement des porteur et porteuses de projet à impact social et environnemental depuis 7 ans.

Expérience startup dans le domaine agroalimentaire, en coaching et idéation, et connaissance des outils d'aide et de financement suisses. Regard positif et orienté solutions. Parcours: Biologiste (UNIL) et PhD en ingénierie environnementale (EPFL). Co-fondateur et CEO de Lowimpact Food SA (production et transformation d'insectes comestibles). Chef de projet au Cluster Food & Nutrition (Innovation Booster et Fribourg Agri&Food).

https://www.linkedin.com/in/philippe-michiels-dhm/

Ingénieure en Sciences Alimentaires de formation, je me suis lancée dans l'aventure entrepreneuriale après une dizaine d'années en R&D au sein de différentes multinationales. Expérience en R&D, études de marché, montage et gestion de projet innovant agro-alimentaire. Co-fondatrice de LupiFood et collaboratrice scientifique à l'Institut de Recherche en Agriculture Biologique

Je m'appelle Emilie Oberson et suis une jeune entrepreneuse proche de la terre et des gens. J'ai une vision et sais où je souhaite me diriger.

Projet visant à transformer les légumes et fruits locaux invendus, sous forme séchée, de jus à base de concentrés, et autres. Ainsi, les invendus sont valorisés, limitant le gaspillage alimentaire.

Consultante et cheffe de projet chez dss+, j'accompagne les entreprises et collectivités dans leur démarche de développement durable, tant au niveau stratégique qu'opérationnel. Mes domaines de prédilection sont l'économie circulaire, l'éco-innovation, et les modèles d'affaires innovants. J'ai également de l'expérience en montage et coordination de projets multi-acteurs et partenariats public-privé.

Élaboration d'une e-plateforme pour les parties prenantes de la charte pour une alimentation durable, équilibrée et régionale dans la restauration collective fribourgeoise "Cuisinons notre région".

ProSeed allie technologie et approche circulaire pour transformer les sous-produits de l'industrie alimentaire en de nouvelles matières premières alimentaires.

Conseiller agricole spécialisé en commercialisation et circuits courts, j'accompagne et soutiens les agriculteurs ainsi que les transformateurs primaires dans leurs projets de diversification et de commercialisation. Fort d'un diplôme d'ingénieur agronome spécialisé en cultures spéciales et d'un master en systèmes de production durable, je suis à même de fournir des conseils techniques tout en mettant l'accent sur la durabilité.

Notre projet vise à valoriser l'ortie par une activité à visée sociale.

Une augmentation massive des prix des aliments pour les animaux. Nous avons l'objectif de créer un approvisionnement local de ce produit, par l'utilisation de déchets de brasserie riche en nutriments.

Responsable du secteur des contributions et structures de l'OCAN, je suis engagé depuis toujours au service de la politique agricole cantonale.

Surveillance des températures des bourgeons qui émergent, lors du gel de printemps, pour permettre aux exploitants d’être alarmés immédiatement et de prendre les mesures pour protéger leurs récoltes.

Mon but est de créer des produits contenant de la spiruline suisse cultivée par MaSpiruline (boules énergétiques et de fruits, chocolats, boissons énergisantes...)

TeraSol est une StartUp spécialisé dans la fertilisation, la revalorisation et l’optimisation de l'utilisation des sols.

30% de notre production de fruits et légumes n’est pas consommée, car pas conforme selon les normes de la grande distribution.

Le projet Valoriser pour mieux planter vise à encourager la valorisation des fruits issus des arbres haute-tige du Parc Jura vaudois. Pour ce faire, le Parc s'est associé à différents acteurs de son territoire, en premier lieu des agriculteurs, pour organiser la cueillette et la transformation de ces fruits. Les premiers produits transformés issus des "fruits du Parc" seront normalement disponibles dès l'automne 2025.

Waliponics est une startup située à l’Agropole de Molondin, animée par une équipe de passionnés. Nous concevons et commercialisons des solutions et services innovants pour une production maraîchère productive et respectueuse de l'environnement. En particulier, nous proposons nos services pour la mise en place de systèmes de polyculture hors-sol, tels que l'hydroponie et la bioponie, afin de valoriser les serres maraîchères sous-exploitées.